制粉企业纷纷开秤报价，小麦后期高走无疑
?距离各地小麦主产区上市的节点越来越近，受近期极端天气影响，市场主体对新麦的质量问题十分 中华粮网数据中心监测显示，5月21日，主产区小麦市场均价为元/吨，较上周上涨25元/吨，较去年同期上涨元/吨，涨幅5.08%。
不过新麦因为质量差异较大，在保持理性收购心态的前提下，合理控制收购成本，以规避因盲目抢购而带来的市场风险。
01、新麦普遍高开上市
年的夏收注定将不会平凡。夏收伊始，由于南方麦区部分地区遭遇强降雨等不利天气，小麦出现不同程度倒伏、出芽，新收小麦不完善粒超标，呕吐霉素较高，导致小麦质量堪忧。
据了解，虽然异常天气令新麦质量下滑，但新麦开秤价却普遍反映高开。目前，湖北省部分早熟收割上市的新麦标准品当地价格在1.18-1.20元/斤，比去年同期高0.1元/斤以上。荆州石首企业反映当地新麦烘干后成本价1.15-1.16元/斤，过筛后成本价1.2元/斤。黄梅企业反映当地新麦去杂烘干后，水分14%以内的新麦装车价1.20元/斤。
由于今年市场对新季小麦普遍持看好预期，从目前来看价格高开已基本定论。五得利新麦价格风向标已出，目前禹城1.28元，东明1.元，深州1.28元，大名1.27元，亳州1.。一些贸易商和加工企业预期苏皖地区新小麦开秤价1.15-1.20元/斤，华北1.18-1.23元/斤，同比提高0.03-0.06元/斤。
02、陈麦大范围上涨
按照惯例，受新粮不断上市的影响，陈麦 5月中旬，河北石家庄国标二等普通陈麦进厂价元/吨，周比上涨30元/吨;山东济南进厂价元/吨，周比上涨20元/吨;河南郑州二等普通小麦进厂价元/吨，周比上涨10元/吨;江苏徐州进厂价元/吨，周比上涨30元/吨;安徽宿州二等普通小麦进厂价元/吨，周比上涨10元/吨。
据市场反映，由于当前湖北、安徽等部分上市地区新麦质量偏差，政策性小麦停拍后，各级储备轮换小麦销售不仅成交率大幅上升，而且成交溢价明显。
5月18日，中储粮山东分公司15万吨小麦，全部成交，最高成交价达到了元/吨，最高溢价达到65元/吨;河南分公司竞价销售-年小麦2.9万吨，全部成交，最高成交价达到了元/吨，最高溢价达到元/吨。
5月20日，广东华南粮食交易中心计划销售小麦吨，全部成交，成交均价为元/吨。重庆市地方储备计划销售小麦吨，全部成交，成交均价为元/吨。
据了解，异常天气在造成新收小麦质量普遍下降的同时，也使得市场对今年新麦品质担忧起来,导致市场各方再次将目光投向陈麦。由于市场上年产小麦粮源已经很少、而最低收购价小麦投放又暂停，用粮企业便纷纷涌入中央及地方储备粮轮换拍卖市场。
03、新麦收购谨防风险
一年一度的夏粮收购工作刚刚开始，麦市即面临着方向的选择。针对今年复杂的夏粮收购形势，笔者认为，各用粮企业和贸易商仍要应顺政策、顺市场而为，摈弃抢粮赌市的心理，密切 由于看好新麦预期加之粮食收购资格放开，预计今年夏收收购主体将会更加多元化，市场购销将会更加活跃，竞争更加激烈。对新麦收购价格及市场预期，当前有观点认为，若新麦品质与前两年基本相当，当地面粉加工企业将参考最低收购价小麦拍卖成本价，作为新麦收购的价格参考指标。如按照二等拍卖底价1.元/斤推算，到厂成本1.25元/斤左右。如果新麦采购成本高于1.25元/斤，加上半年的仓储利息成本，年底小麦价格要涨到1.32元/斤以上才能产生利润，否则就会形成亏损。
我国小麦市场虽然供应整体较为充足，但供应结构不尽合理，主要表现为普通小麦库存量大，供给宽松，而优质小麦供需仍有缺口。近几年夏粮收购，优质小麦多受市场青睐，价格比普通小麦高出10%以上，优质小麦的市场机会也会多于普麦。以此而言，贸易商适量收购和存储部分优质小麦作为经营资本是可以考虑的。
根据以往经验，新粮上市由于市场压力较大，小麦价格往往会低些，种粮农户应避免在新粮上市后集中售粮。而与此同时，各用粮企业应早点插手入市，在质量上把好关，力争收购部分质优小麦，为今后的经营生产打下基础。
产区部分区域新麦质量堪忧美麦期价延续回落态势
?近期受不利天气影响，主产区部分区域新麦质量堪忧，收获上市新麦品质情况不佳，国内陈麦市场价格呈现上涨态势;天气忧虑缓解及出口需求不及预期，美麦期价延续回落态势。
??一、主产区部分区域新麦质量堪忧国内陈麦市场价格上涨
??近期受大风大雨等不利天气影响，国内主产区部分区域新麦质量堪忧，部分区域新麦倒伏现象较为严重;从已收获上市新麦品质情况来看，呕吐毒素等质量指标不佳。受主产区部分区域新麦质量不佳等因素影响，品质较好的陈麦市场价格呈现上涨态势。5月17日湖北省级储备竞价采购年产国标三等小麦吨，底价-元/吨，均未成交。受江苏大中农场集团有限公司委托，5月18日南方小麦交易市场竞价销售3吨年大中农场产扬麦23，起拍价元/吨(价格类型：车船板价)，成交价元/吨。5月19日揭阳空港经济区储备粮管理总公司委托销售年入库小麦吨，全部成交，底价元/吨(价格类型：包装，仓库堆边交货)，成交价元/吨。据市场监测，截至5月中下旬，江苏徐州新沂地区质优陈小麦净粮进厂价元/吨，安徽亳州谯城地区质优陈小麦净粮进厂价元/吨，河南濮阳地区质优陈小麦净粮进厂价元/吨，河北邢台沙河地区质优陈小麦净粮进厂价元/吨，山东泰安肥城地区质优陈小麦净粮进厂价元/吨。截至5月21日，郑州商品交易所强麦合约期价报收于元/吨，较5月14日的元/吨，上涨2元/吨。
??二、天气忧虑缓解及需求不及预期美麦期价延续回落态势
??法国咨询机构——战略谷物公司发布的5月月报预计欧盟27国将生产1.亿吨软小麦，较上年的1.亿吨增长8.5%;战略谷物公司将欧盟27国/21年度的软小麦出口预估值调高到0万吨，比上月预测值高出40万吨，这导致小麦库存进一步吃紧。欧盟谷物贸易协会Coceral预计欧盟软小麦产量为1.亿吨，比早先预测值高出万吨。莫斯科农业咨询公司SovEcon将年俄罗斯小麦产量预测值调高万吨，达到万吨，因为收获面积高于预期;由于俄罗斯南部主要小麦产区天气有利，该公司还将冬小麦平均单产预估值从每公顷3.48吨提高至3.50吨。俄罗斯农业部将小麦出口关税下调到不足30美元/吨。据分析机构APK-Inform称，/21年度前9个月，即年7月到年3月期间，俄罗斯小麦出口达到创纪录的万吨，比上年同期的万吨增加22%;4月份俄罗斯小麦出口51万吨，这意味着在/21年度的前10个月，俄罗斯出口约万吨小麦，占到出口潜力万吨的98%。据俄罗斯联邦统计局(Rosstat)称，截至年5月1日，俄罗斯小麦库存量为万吨，比上年同期增加万吨或56%。分析机构预计今年乌克兰小麦产量为2万吨。迄今为止，/21年度(6月至次年5月)美国小麦出口检验量为.万吨，较去年同期的.9万吨提高1.9%，美国小麦作物年度自6月1日开始。根据巡视人员的估计，年堪萨斯州小麦平均单产将达到创纪录的每英亩58.1蒲式耳，高于过去五年巡视单产的平均值43.1蒲式耳/英亩，也高于美国农业部对堪萨斯州小麦的单产预测值48.0蒲式耳/英亩;如果此次巡视预测成为现实，将是这个美国头号冬小麦生产州的历史最高单产纪录，高于年的前纪录57.0蒲式耳/英亩。截至5月21日，美国芝加哥期货交易所美软红冬小麦7月合约期价报收于.75美分/蒲式耳，较5月14日的.75美分/蒲式耳，下跌35美分/蒲式耳，跌幅4.95%。中国海关总署公布的数据显示，年4月份国内小麦进口量为90万吨，同比提高.8%;1-4月份累计进口量为万吨，同比提高.7%。5月18日浙江省储备粮管理有限公司销售年澳大利亚产小麦.吨，全部成交，底价元/吨(价格类型：散装车板交货)，最高成交价元/吨，成交均价元/吨。
??三、需求疲软制约面企开工率“麸强粉弱”格局明显
??下游市场需求持续疲软制约面粉加工企业开工率，国内面企开工率处于年内低位，下游产品整体呈现“粉弱麸强”格局，面粉加工企业效益不佳。农业农村部监测数据显示，4月份，国内能繁母猪存栏量环比增长1.1%，连续19个月增长，同比增长23.0%，相当于年年末的97.6%;目前国内生猪存栏量一直保持在4.16亿头以上，已经基本接近正常年份水平。国家发展和改革委价格监测数据显示，截至5月20日，全国36个大中城市集贸市场和超市富强粉平均零售价格2.76元/克，标准粉平均零售价格2.50元/克。据市场监测，截至5月中下旬，江苏宿迁宿城地区面企麸皮出厂价元/吨，安徽亳州涡阳地区面企麸皮出厂价元/吨，河南商丘睢阳地区面企麸皮出厂价元/吨，河北石家庄辛集地区面企麸皮出厂价元/吨，山东枣庄滕州地区面企麸皮出厂价元/吨。
??四、市场主体新麦心理价格预期高 ??自5月中旬国家临储小麦暂停投放市场;相比之下，上年夏粮收购期间，国家根据主产区新麦市场行情不断调整国家临储小麦投放力度。据统计，年夏粮收购期间(5月底至9月底)主产区国家临储小麦累计投放数量.万吨，实际成交量.万吨，周度投放量由6月份万吨水平，8月中下旬提高至万吨水平，9月中旬提高至万吨水平。5月19日国务院总理李克强主持召开国务院常务会议，部署做好大宗商品保供稳价工作，保持经济平稳运行;会议强调，加强期现货市场联动监管，排查异常交易和恶意炒作，依法严查哄抬价格特别是囤积居奇等。与国内其他粮食品种相比，小麦仍处于价值洼地。预计在主产区农户惜售、贸易商囤粮以及多元市场主体抢购叠加影响下，新麦收购价将大幅高开，托市收购启动可能性不大，考虑到今年夏粮收购市场化氛围明显，麦价波动幅度将加大，建议市场主体提高市场风险意识，根据市场形势变化，审时度势，及时调整经营策略。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
